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Per fare il Kefir d’acqua ci vogliono dei grani che si chiamano tibicos.Si passano da persona a persona, in dono.Si mette un cucchiaio di zucchero per ogni mezzo litro d’acqua, una fetta di limone, due cucchiai di tibicos ed un frutto secco, che può essere fico, prugna, ma è preferibile usare il dattero. Il contenitoreContinua a leggere “Come fare del Kefir d’acqua.”